「チキンの味噌炒め」
・鶏モモ肉 2枚
・アク抜き板こんにゃく 1枚
・パプリカ赤黄 各1個ずつ
・しいたけ ６〜8枚
・醤油(大さじ4)
・砂糖(大さじ1)
・すりおろしニンニク(半かけ分)
・酒(大さじ4)
・甜麺醤(大さじ2)
・ごま油(炒めよう適宜)
(材料は全て2センチ角程に切っておく。
もも肉とこんにゃくには、醤油、砂糖、酒、にんにくを揉み込んで下味をつける。
初めにもも肉とこんにゃくをフライパンで炒めて火が通ったら残りの材料を入れて更に炒める。
最後に甜麺醤で味を整える。)
※こんにゃくを入れることで見た目のボリュームの割にはカロリーが抑えられてるよ。
作ってみてね（╹◡╹）