「簡単筑前煮」
☆干し椎茸5個
☆ごぼう1本
人参1/2本
レンコン５cm
こんにゃく1枚
水煮タケノコ 適量
飾り用絹さや 適量
調味料
椎茸の戻し汁
酒 少々
中華スープの素、缶に入った固形のもの
麺つゆちょびっと
(☆の材料とそれ以外は別に調理する。少量の胡麻油で炒めてから、椎茸の戻し汁に中華スープの素を足して煮る。途中、麺つゆを少々加えて味を調える。30分ほど煮て水分が少なくなれば出来上がり)
☆干し椎茸5個
☆ごぼう1本
人参1/2本
レンコン５cm
こんにゃく1枚
水煮タケノコ 適量
飾り用絹さや 適量
調味料
椎茸の戻し汁
酒 少々
中華スープの素、缶に入った固形のもの
麺つゆちょびっと
(☆の材料とそれ以外は別に調理する。少量の胡麻油で炒めてから、椎茸の戻し汁に中華スープの素を足して煮る。途中、麺つゆを少々加えて味を調える。30分ほど煮て水分が少なくなれば出来上がり)