「ワカモレ」

「ワカモレ」
アボカド 2個
レモン汁 少々
塩胡椒
ニンニク 半かけ
玉ねぎ  半分
トマト  半分

(アボカドは種と皮を取り除いて細かく切っておく。酸化して変色するのでレモン汁をかけておく。すりおろしたニンニク、みじん切りたまねぎ、小さく切ったトマトを加えて塩胡椒で味を整える。薄く切ったパンや、クラッカー、トルティーヤチップス等と一緒に召し上がるのがオススメ)

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