「蓮根のきんぴら」

「蓮根のきんぴら」

蓮根    拍子切り
人参    拍子切り

ごま油
醤油
みりん

(蓮根と人参は同じ大きさに切っておく。
ごま油で炒めたら、醤油:みりんを1:1で加え、水分が無くなるまで炒める。)

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