ライブ予告
炒め物用に牛肉を柔らかくする方法がわかったので、究極のテストの時間です！
アメリカで「ラウンドステーキ」と呼ばれるものを柔らかくできるか試してみます。この牛肉はアメリカでは1ポンドあたり6.89ドル（1,066円）で販売されており、牛肉の中で最も安い部位です。なぜ？！この部位には脂肪がほとんどなく、調理が簡単ではありません。日本には方法があるかもしれませんので、教えてください。
では、この和牛を作る準備をしましょう！💪🏽💪🏽😀
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