本日の野菜

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イタリアではルッコラ(rucola)、「ルーコラ」、「ルケッタ(ruchetta)」と呼び、フランスで「ロケット(roquette)」、英語で「ロケット (rocket)」と呼びます。ルッコラ・コルティヴァータ(Rucola Coltivata)が正式な名称です。和名はキバナスズシロ、白っぽいクリーム色の花をつけます。