「ラタトゥイユ(party仕様)」
耐熱皿にトマトソースを敷く。
ナスとズッキーニのスライスを交互に重ねて並べる。
表面にオリーブオイルを回しかける。
オーブン or トースターで野菜に火が通るように焼く。
※トマトソースは市販のもでも良いが、セロリや玉ねぎを追加して煮込み、ブレンダーでなめらかにしておくとさらに良い。ズッキーニとナスから水分が出るのでトマトソースは硬めに煮詰めておく。
耐熱皿にトマトソースを敷く。
ナスとズッキーニのスライスを交互に重ねて並べる。
表面にオリーブオイルを回しかける。
オーブン or トースターで野菜に火が通るように焼く。
※トマトソースは市販のもでも良いが、セロリや玉ねぎを追加して煮込み、ブレンダーでなめらかにしておくとさらに良い。ズッキーニとナスから水分が出るのでトマトソースは硬めに煮詰めておく。