「ローストポーク」
豚肉ロース塊
塩胡椒
ニンニクすりおろし
GABAのローズマリー粉
(今回は800g。
常温にした肉塊にスパイスすり込んで、210度オーブンで50分。
※肉は常温。
1時間アルミホイルで包んで冷ましてからスライス。
マスタードやステーキソースでいただくのも良い。
ソースはりんごソースが合うよ。
▶︎ソースレシピ:
りんごみじん切り
バター
白ワイン
塩胡椒
シナモン
レモン汁
豚肉ロース塊
塩胡椒
ニンニクすりおろし
GABAのローズマリー粉
(今回は800g。
常温にした肉塊にスパイスすり込んで、210度オーブンで50分。
※肉は常温。
1時間アルミホイルで包んで冷ましてからスライス。
マスタードやステーキソースでいただくのも良い。
ソースはりんごソースが合うよ。
▶︎ソースレシピ:
りんごみじん切り
バター
白ワイン
塩胡椒
シナモン
レモン汁